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按照抽检法式对肉类、蔬菜等沉点品种进行靶向
发布时间：
2025-10-02
保障泛博师生饮食平安，检测成果将及时正在祁阳市网坐发布。本年来，次要对农药残留、兽药残留及沉金属等环节项目进行检测，确保每批次食材来历正轨、单据齐备；对学校食物抽检了230余批次。按照抽检法式对肉类、蔬菜等沉点品种进行靶向性抽样，并做好记实，此次抽检以问题为导向，后续将持续加大对学校食堂、配送企业及校园周边餐饮单元的抽检力度，祁阳市市场监管局组织对辖区内学校集中采购配送公司——祁阳恒鲜食物无限公司开展了食物平安专项监视抽检。法律人员同时提示配送公司对购进所有食材履行进货检验、索证索票权利，确保师生饮食平安。祁阳市市场监管局将校园及周边食物平安监管做为工做沉点，
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活牛进场严格按照检验流程操作，对所有肉牛进场前进行血清检测瘦肉精，合格后进入待宰圈静养，静养后进行屠宰。屠宰过程全部按照清真工艺要求和屠宰操作规程进行，所有牛肉产品检测合格后才准出厂。
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