西安市市场监视办理局、西安市教育局结合印发《西安市中小学、长儿园自从运营食堂食物平安办理工做》，食物平安员需每日根据风险管控清单进行查抄。此中，本报讯（记者 冯丽）近日，全面实施“十同一六到位”尺度，《》要求，“十同一”笼盖原料采购、进货检验、原料储存、加工分餐、食物留样、清洗消毒、健康办理、烧毁物办理、消息公示、色标办理十大环节环节，分担副校（园）长任副组长，规范施行“日管控、周排查、月安排”风险动态办理机制，“六到位”则从总监配备、义务落实、培训查核、问题整改、舆情措置、无害生物防治六方面强化系统办理，每周至多组织一次风险现患排查；

　　全面规范全市中小学、长儿园自从运营食堂食物平安操做，严酷落实从进货检验到储存加工等各环节岗亭义务制，需遵照“防止为从、全程、学校落实”根基准绳，由校长（园长）任组长。